【15分钟搞定上班便当】DAY 2 鱼香茄子➕杂粮粽子➕芹菜炒蟹肉棒
简单
4人份
【前情提要】新晋社畜的每天带饭日常 1⃣️做饭设备是一口小电锅和一个微波炉 2⃣️每天前一晚十到十五分钟准备 3⃣️早上十到十五分钟做饭➕收拾战场 4⃣️办公室有微波炉可以加热～
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食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1个茄子
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 2根蟹肉棒
- 一两根杆芹菜
- 半勺生抽
- 可有可无蒜
- 适量鸡精
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【提前准备】
2
1⃣️茄子切条 泡在盐水里（防止发黑）
3
2⃣️葱 蒜 小米辣 切好放在小碗里
4
加入一勺蚝油 半勺生抽 一勺醋 一勺糖 一勺鸡精
5
加入半勺玉米淀粉 （需要的话加少许水）搅拌均匀
6
3⃣️芹菜斜刀切片 蟹排和粽子拿出来一起放冷藏室解冻
7
【早晨做饭】（先做清淡的不用洗锅）
8
1⃣️起锅烧油 芹菜放进去稍微炒一下 加一点盐和鸡精
9
蟹肉棒撕一撕丢锅里 随便翻两下出锅 完成！
10
鲜甜清爽的芹菜蟹肉棒就好了
11
2⃣️锅不用洗 加点油 茄子条放进去
12
等茄子变软 外皮微微焦黄 把准备好的料汁倒进去
13
咕嘟咕嘟收汁 出锅完成（可以撒点白芝麻）
14
🌟粽子可以在炒菜的时候放在微波炉叮3-5分钟
15
叮的时候记得加一点点水 用碗扣起来叮不会干哦
