电饭锅版花生腐乳猪蹄
简单
4人份
我上传的菜谱来源于抖音，公众号，微博等，都是做了觉得不错整理在下厨房上，原作不清楚是谁如果有侵权麻烦告知万分感谢
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1块桂皮
- 2只猪蹄
- 2块腐乳
- 2片香叶
- 3个八角
- 6个干辣椒
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
590.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
2只猪蹄剁小块儿，冷水下锅，加入少许料酒，姜，葱段。煮沸后撇去浮沫再煮5分钟，捞出沥干备用
2
电饭锅里倒少量油，放入6个干辣椒（不爱吃辣可以少放一点），3个八角，1块桂皮，2片香叶，6-7瓣蒜，3节葱段，3片生姜（调料的量可以根据个人口味调整），2颗冰糖（我家人血糖高，冰糖就放的比较少）开启煮饭模式（喜欢软烂口感可以改成煮粥模式，喜欢有嚼劲儿的煮饭就可以了），等锅热后稍微翻炒一下
3
猪蹄放入电饭锅，放入腐乳碾碎，加入腐乳汁，生抽，充分搅拌让猪蹄均匀上色，加入两碗水，一把花生，（这里还可以加入其他配菜，土豆，胡萝卜，宽粉，海带扣，魔芋丝等）盖上电饭锅倒计时，到点开盖，撒一点葱花，芝麻可以吃啦
