蒜蓉辣酱蒸豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许香葱
- 少许料酒
- 少许淀粉
- 少许青椒
- 少许香菇
肉类
- 少许肉馅
蔬菜
- 少许生姜粉
- 少许蒜蓉辣酱
- 适量嫩豆腐
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
651.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
嫩豆腐洗净切薄片，交错摆放在盘子中（豆腐摆放的样子根据自己的喜好啦）
2
肉馅中依次调入生姜粉、料酒、蒜蓉辣酱（因为蒜蓉辣酱本身就是咸的，如果放盐不能太多哦），混合均匀即可备用
3
豆腐放入锅中蒸5分钟即可（豆腐本身可以生吃的，而且我们用的嫩豆腐，蒸的时间过长口感不好）
4
锅中放入适量油，温热的时候就放入调制好的肉馅炒散至变色，再放入香菇丁和青椒丁，最后调入水淀粉即可
5
将炒好的蒜蓉肉酱汁淋在蒸好的豆腐上即可
