葱爆螺丝（私房）
简单
4人份
都说清明前的螺丝特别美味，同时清热、明目，今天我们一起做这道“葱爆螺丝”吧！
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食材清单
其他
- 2个干辣椒
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2勺耗油
- 500克螺丝
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将买来的螺丝养一会儿，剪去尾端，沥干备用
2
准备好辣椒、姜丝、葱
3
热锅冷油后放入姜丝、辣椒炒香
4
倒入螺丝，翻炒
5
加入一些料酒喷香
6
倒入热水、生抽、老抽、耗油、冰糖，大火煮沸后，关锅盖
7
当发现螺丝上面黑色的小盖掉了，就可以吃出锅咯
8
撒上葱花，非常美味哦
