葡挞葡挞葡挞
简单
4人份
超喜欢吃新鲜出炉的葡挞，南方湿冷的冬天特别想吃甜甜的，香喷喷的，热辣辣的东西。葡挞完全满足了以上的条件。所以在家动手做起来吧！懒人的做法是直接用速冻的葡挞皮，自己调蛋挞水，算是个半home make!
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食材清单
其他
- 1.5g吉士粉
- 2个蛋黄
- 4.5g低筋面粉
- 60g淡奶油
- 6个速冻葡挞皮
- 9g炼乳
肉类
- 50g纯牛奶
调味料
- 18g细砂糖
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
纯牛奶+淡奶油+炼乳+蛋黄液+细砂糖 混合
2
低筋面粉+吉士粉 混合
3
步骤2过筛入步骤1中，隔热水将两者搅拌均匀。
4
把葡挞水倒入事先解冻好的葡萄皮中，每个装7-8分满。
5
烤箱事先预热，每个烤箱的温度都有不同。 我的调到200度才够热。 放到烤箱最底层烤葡挞皮，20分钟后把烤架放到烤箱的上层，烘烤葡挞水。
6
时刻观察葡挞的变化，葡挞水会随温度胀高，表面有点焦焦的，啦啦啦完成