玛丽牛奶蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1g泡打粉
- 40gA液态油（色拉油）
- 40gB低粉
- 4个C蛋清
- 4个蛋黄
- 50g牛奶
- 5g玉米粉
- 少许柠檬汁
调味料
- 60g糖
- 少许盐
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将A材料搅拌均匀
2
用筛子筛入B部分搅拌均匀
3
把C部分打发至鸡尾状
4
将C部分分两次加入面粉糊内，搅拌均匀，装面糊的盘子随着转动
5
倒入小纸杯中，呈六分满
6
放入烤箱中，烘烤12-15分钟
7
注：面火为180度，底火为180度
8
卡仕达酱：
9
A牛奶芝士120g 黄油15g
10
B糖粉30g C淡奶油 30g
11
1、先将A部分材料隔水融化，搅拌至无颗粒状
12
2、加入糖粉搅拌均匀
13
3、加入淡奶油搅拌均匀
14
挤入蛋糕
