想吃就吃的奥利奥豆腐香蕉蛋糕 —【微波志】
简单
4人份
唉，想保持身材，又想吃蛋糕，一吃就停不下来怎么办呀？科科，用豆腐代替奶油面粉，香蕉代替糖，想吃就吃怕什么！ （但是面粉还是不要省，不然不成型）
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食材清单
其他
- 15克低筋面粉
- 180g豆腐
- 1个鸡蛋
- 1根香蕉
- 2克泡打粉
- 奥利奥碎
- 牛奶
- 蜂蜜/枫糖浆/白砂糖（可忽略）
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
部分原料。
2
豆腐洗净沥干水分，在可加热容器里碾成泥。
3
香蕉碾成泥和豆腐泥混合，可以不用碾得非常彻底，留一些些香蕉块吃起来会更有层次。
4
面粉和泡打粉混合，有筛过筛，我没有，就直接倒进去了。
5
加入适量蜂蜜或其它甜味剂（可忽略），搅啊搅啊，如果不太搅得动就加牛奶，提起来能缓缓流下来的程度即可，搅拌到你认为不能再均匀的程度。
6
微波炉高火四分钟，打开看看怎么样，如果表面还没有凝固就半分钟半分钟地加。一般情况下四分钟就够了，是表面凝固内里湿润的状态，不过每个微波炉功率不一样，按自己喜好自行调整。
7
如图，是我喜欢的程度。
8
我的饭盒是不沾可加热的，并且在微波的过程中，它会受热膨胀在收缩，所以会自行缩小，所以很容易脱模。
9
奥利奥饼干去掉内芯，碾碎，撒在表面，完成了。
10
（奥利奥就是好吃(｢･ω･)｢嘿）
11
可以说是完全没有负担了，润润的口感虽然没有重油蛋糕好吃但是也不输啊！
