红烧羊肉煲
简单
4人份
即将进入深秋的季节，很多人都很注重“贴秋膘”，就是吃一些有营养的食物来补偿入夏以来的亏空。在民间素有“秋补”习俗。万物正可谓：“春生、夏长、秋收、冬藏”。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，所以此时进补十分必要。 最近几个月这二师兄的价格象是坐上了火箭，贵的有点离谱，以前对二师兄爱理不理，如今的二师兄高攀不起，还是做顿羊肉吧，一来家人都不太爱吃猪肉，二则羊肉也是冬令进补的好食材，炖汤还是红烧，家人都选了后者，那就红烧羊肉。
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食材清单
其他
- 1500克羊肉
- 1个草果
- 1大勺生抽
- 1小勺鸡精
- 1小块桂皮
- 20粒花椒
- 2个八角
- 2个干辣椒
- 2勺料酒
- 3大勺老抽
- 3片香叶
- 3瓣蒜
蔬菜
- 半个白萝卜
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
491.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
