围坐桌边，和最爱的人们腻在一起吃年夜饭 - 一道红红火火的龙虾焗饭
春节在中国代表了全家团聚，也代表了与爱人共同的回忆。不知为什么说到家庭和爱人脑子里第一时间出现的竟然是龙虾。Exo me???难道是因为贵因为B格高么？？？NoNoNo，其实是因为一部美剧。 “老友记”都知道吧？如果不知道请自觉关闭电脑。作为一代神剧，史上评分最高的三部美剧之一，同时又是我们所有出国留学孩子的口语启蒙。其中那个美丽又疯癫的婆娘菲比就说过瑞秋和罗斯是meant to be，就像一对龙虾一样，龙虾一旦相爱就厮守终生。 “你知道吗？你甚至真的看到老年龙虾夫妇挽着彼此的钳子在水箱里走来走去……” And i want be a lobster... 这段颇具有搞笑意味的比喻，却令人想象出一副温馨和谐的老夫妇白头偕老的模样。想到这里我顿时心怀崇敬，感觉必须要用什么方式纪念一下。所以我只能想到把龙虾做成美味，满足家人的胃口（吃掉崇敬的对象感觉好罪恶） 话不多表，这是一道适合全家人围坐桌边的年夜美食，并且不会耽误你在新年里跟家人相聚聊天party时间的美食，中西合璧、老少皆宜是它的特点，那就是：红红火火的龙虾焗饭
食材清单
其他
- 100g欧芹
- 150g番茄
- 150g龙虾肉
- 1瓣蒜
- 20g黄油
- 300g米饭
- 3枚鸡蛋
- 半只红黄椒
- 半茶勺盐
- 少许黑胡椒
- 适量柠檬汁
- 适量马苏里拉芝士
蔬菜
- 半颗洋葱
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
新年新气象，红红火火过新年～
龙虾洗净擦去多余水分切小块。
红黄椒欧芹洗净分别切成小块。
番茄洗净切小块，如果能去皮是最好的，方便宝宝咀嚼。
洋葱和蒜瓣剁成碎末。
鸡蛋磕入碗中打散。
烤箱180度预热，同时取炒锅，中小火放入黄油，使其慢慢融化。
接着加入洋葱和蒜末翻炒出香。
按照顺序，先下入龙虾块，柠檬汁翻炒片刻，待龙虾变色后加入红黄椒和欧芹丁搅拌均匀，随后放入米饭。
炒制一会后加入蛋液，迅速翻炒使蛋液在凝固前包裹米饭。
最后加入番茄块继续翻炒，待食材全部炒熟后，先加入少许的盐和黑胡椒后拌匀，将宝宝的量盛入小烤盘中，再对剩下的食材进行调味，接着在大烤盘中码放好。
在食材表面均匀的撒上马苏里拉芝士碎，放入烤箱中层，180度烤制15-20分钟，待表面金黄即可。
过年就得有个年样～找些美美的小物件一起摆放着桌上，这就是我们说的仪式感！
我们是娃们的美食爱好者
