容易上手的黑芝麻核桃包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g花生酱
- 150克面粉
- 38克猪油
- 3克泡打粉
- 3克酵母
- 40g黑芝麻核桃粉
- 5克没有特殊味道的油
- 6个量A.包子皮配料
- 6个量B.黑芝麻核桃陷
- 85左右（具体看面粉吸水性）水
调味料
- 10克糖
- 28克细砂糖
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做陷心，把B料全部均匀的混合在一起，进冰箱速冻一晚上。
2
做包子前拿出陷心，挖球器在热水里放3秒，把陷心分成6份，继续进冰箱冷冻。
3
把A料混在一起，揉面团至光滑。醒面团10分钟，揉压排气，搓条分成6个，然后拿一团压扁，从冰箱里拿出一个陷心（包一个拿一个），包芝麻汤圆一样包好。
4
发酵1个小时以上，水开上蒸笼蒸10分钟，完成。
