西红柿豆腐菌菇汤
简单
4人份
西红柿真的是做什么都好吃😄 如果你们要学我一边看着锅，一边洗菜的话，就留只眼睛盯着点，用小火。 注意安全哦～
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个金针菇
- 个鸡蛋
- 半块杏鲍菇
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量豆腐
- 适量鸡精
蔬菜
- 适量青菜
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
来帮你们测试鸡蛋皮是否能摊成功！
2
冷锅凉油，锅中打入鸡蛋，搅散，开火
3
嗯。。。记一次失败的摊鸡蛋皮经历😂
4
（后来先生告诉我说，应该热锅凉油，把鸡蛋在碗里搅散，再倒进锅里不容易粘锅）。
5
我以我的亲身经历告诉你，偷懒不想多刷一个碗是摊不成鸡蛋皮的，你们不要学我😂
6
装模作样的切成鸡蛋皮的样子😅
7
葱在油里爆香，倒入西红柿块。
8
小火加热，稍微盯着些，一边再洗菜😬
9
金针菇洗好掰开，杏鲍菇洗好切片
10
丢进锅里和西红柿一起翻炒 （这会西红柿已经炒很烂了）
11
加水没过食材。
12
等煮开的同时切豆腐块
13
切好豆腐块和鸡蛋皮一起丢进锅里。
14
等开的同时去洗小青菜～
15
把绿油油的小青菜丢下锅～
16
加入适量盐，生抽，蚝油，鸡精调味，再加水淀粉勾芡，开锅即可。
