下饭菜•麻辣香锅|马克西姆微压锅
1⃣源自法国品牌「马克西姆」多功能微压不粘锅 （可选：红色、蓝色、白色） 2⃣锅体一体微压成型，易清洗，不藏细菌；密度大，受热更快加热更均匀。 3⃣多灶通用：燃气灶、电磁炉、电陶炉、卤素炉；煎/炸/烹/炒/样样精通 4⃣具有双重不沾：物理不沾+水性氟树脂不粘涂层（国家标准） 锅底采用物理凹凸设计，食用油渗入凹面形成细微油粒子，形成食物与锅壁之间的热悬浮层，拖起烹饪中的食材。 5⃣锅盖也是我最喜欢的，专利开发的一键泄压，排气开关，配合定制硅胶密封圈，带有防烫防滑可立把手（连锅盖收纳架都省了） 6⃣锅身轻便，女生老人单手可轻松掂锅。 7⃣超控随心，可随时开盖检查食材状态。这点比我们平时用的高压锅好，方便又安全。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个葱头
- 1个青椒
- 1把金针菇
- 1根鲜玉米
- 1节莲藕
- 3个辣热狗
- 3瓣大蒜
- 6个鸡中翅
- 半根黄瓜/青瓜
- 宽油食用油
- 约10克盐焗鸡粉
- 约125克麻辣香锅料
- 约150克五花肉
- 约15克白芝麻
- 适量白菜花
- 👇4～5人份
蔬菜类
- 1根西芹
- 1根香菜
- 半个洋葱
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1⃣源自法国品牌「马克西姆」多功能微压不粘锅
（可选：红色、蓝色、白色）
2⃣锅体一体微压成型，易清洗，不藏细菌；密度大，受热更快加热更均匀。
3⃣多灶通用：燃气灶、电磁炉、电陶炉、卤素炉；煎/炸/烹/炒/样样精通
4⃣具有双重不沾：物理不沾+水性氟树脂不粘涂层（国家标准）
锅底采用物理凹凸设计，食用油渗入凹面形成细微油粒子，形成食物与锅壁之间的热悬浮层，拖起烹饪中的食材。
5⃣锅盖也是我最喜欢的，专利开发的一键泄压，排气开关，配合定制硅胶密封圈，带有防烫防滑可立把手（连锅盖收纳架都省了）
6⃣锅身轻便，女生老人单手可轻松掂锅。
7⃣超控随心，可随时开盖检查食材状态。这点比我们平时用的高压锅好，方便又安全。
准备好所需食材•所有的肉类、蔬菜均可换自己喜欢的、容易买到的‼️
😏使用高颜值的马克西姆微压锅，做菜的过程也是美美哒～
鸡中翅清洗干净沥水，用盐焗鸡粉腌制20分钟
⚠️盐焗鸡粉可用适量食用盐替换
锅内烧水，把玉米棒、莲藕片煮熟捞出备用。
锅内适量倒入宽油
①油烧至五成热时，放入半个洋葱，再放入五花肉、鸡中翅，小火炸熟捞出沥油。
②锅内油烧热，放入炸熟的鸡翅、五花肉，放入热狗片，大火复炸至金黄色即可。
热油内放入土豆条，炸熟，后，大火复炸至金黄色。
①刚放入锅内的时候不要翻动土豆，避免破损。
②一开始中火炸，再慢慢转大火炸。偶尔翻动。
最后炸蔬菜：菜花、金针菇、西芹。
⚠️也可以直接焯水。
锅内倒入少于油，放入蒜瓣、红葱头、青椒、洋葱炒香。
倒入所有的蔬菜、肉类，再加入适量香锅料翻炒均匀。
⚠️青瓜/黄瓜直接使用，不用焯水。
盖上盖子，中小火焖3～5分钟即可。
「下饭菜•麻辣香锅」
「下饭菜•麻辣香锅」
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