薯片炒饭，炒鸡好吃！！！
简单
4人份
疫情严重待在家，不能出门太无聊。 家中剩一包乐事，薯片炒饭很奈斯！
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1碗米饭
- 2个鸡蛋
- 多些葱花(没有也行)
- 少许食用油
调味料
- 1小勺白砂糖
- 1小勺盐
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有食材准备好，米饭可以用少水焖煮好的米饭(正常电饭煲煮的饭)，焖好后搅松晾凉，晾凉的米饭中打入两个鸡蛋，立马搅散备用，注意：立马！立马！立马！(重要的事情说三遍)
2
将葱花分成三份，起锅烧油(小火)随后下入第一把葱花，将上一步准备好的米饭倒入锅中，将饭铺平，盖上锅盖小火焖30s。
3
30s后小火转中火，用铲子翻炒米饭一分钟，此时下入第二把葱花，翻炒30s，随即再加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一小勺糖，一小勺盐，翻炒到粒粒分明，每一粒米都要上色均匀出锅，下入最后一把葱花。
4
选择一包自己喜欢的薯片(我的是意大利红烩味乐事薯片)疯狂揉捏，揉碎后倒在米饭上，薯片炒饭，大功告成！
