八宝辣酱 超适合下饭配面
简单
4人份
从小就喜欢吃老爸做的辣酱，不管是拌饭还是拌面都超好吃啊！ 然后现在这个变成我老公最喜欢的早餐面拌料啦～做法其实很简单，就是材料准备起来有些时间久，因为都要切丁。 里面的材料可以随意添加自己喜欢的或者减少，分量也没有定数，味道可以做浓一些，因为是拌面嘛，和没有味道的面中和后就好了。 下面这些都是我最喜欢的配料～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个香菇（切丁）
- 2-3根笋（切丁）
- 500克猪里脊肉（切丁）
- 500克香干（切丁）
- 两大把去皮花生
- 少量朝天椒
- 少量花椒
- 适量XO酱
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
调味料
- 适量甜面酱
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料准备好，切丁，备用。
2
香干丁炒至泛黄，备用。
3
猪肉丁焯水，备用。
4
油锅憋花椒，然后把花椒取出丢掉，这样会很香。
5
放入猪肉末，超出香味。
6
加入酱料，豆瓣酱是甜面酱的两倍左右。
7
加入香干。
8
抄拌均匀。
9
加入香菇丁和笋丁。
10
尝一下，如果太淡再加一些酱料，酱料慢慢加才不会一下子太闲不好控制。
11
如果太干注意加一点水。
12
多翻炒一会儿。
13
小火，加入去皮花生，翻炒均匀，至花生着色。