紫薯山药银耳枸杞甜蜜汤
简单
4人份
寒冷的冬季喝上一碗，热乎乎，还有还有噢，过年的时候喝上一碗，新年会大红大紫噢！
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食材清单
其他
- 山药
- 枸杞
- 紫薯
- 银耳
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把紫薯、山药切好了，准备好适量的冰糖。不建议太甜噢。紫薯与山药上锅蒸熟，备用。
2
银耳提前一个晚上用清水泡好。去掉背面的黄色根蒂，撕成小朵。
3
砂锅中加入银耳和足量的水，没过食材即可，盖上砂锅盖大火烧开，转小火慢煮1小时左右。煮至银耳软糯，汤汁粘绸。
4
再加入入蒸熟的紫薯和山药，继续煮约10分钟。这时候银耳汤会变成紫色，加入冰糖、枸杞干，拌匀。继续煮约5分钟。就可以吃啦！
