榛子苏格兰威士忌巧克力慕斯
简单
4人份
法国甜点巧克力慕斯，榛子和苏格兰威士忌是它的特色。法国人也喜欢用橘子皮等调味。简单无需烘烤易上手，情人节特色甜点。
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食材清单
其他
- 1杯白糖
- 30克黄油
- 450克巧克力
- 450克榛子
- 6个鸡蛋
- 6汤勺苏格兰威士忌
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将榛子打碎，放入烤箱烤出香气，或者锅里炒出香气。
2
将巧克力，黄油和一半的白砂糖放入水浴里融化，不要搅拌。
3
加入鸡蛋黄，搅拌均匀
4
加入苏格兰威士忌
5
加入打碎的榛子
6
将打发的蛋白加入巧克力中，打发蛋白时加入另一半的白砂糖
7
搅拌均匀后，倒入合适的容器内，放入冰箱过夜
8
大告成功！
