创意糯米包
简单
4人份
前两天给老公做了一次烧麦，结果吃的很香，这次蒸馒头，我想用烧麦馅包包子应该也好吃，就动手试了试，老公说别有一番风味
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 2000克面粉
- 20朵左右干香菇
- 500克五花肉（肥肉一半一半）
- 500克糯米
- 盐，老抽，耗油，料酒，葱
- 糖，酵母
- 若干木耳，平菇
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇和木耳提前泡发，香菇用热水，木耳最好用凉水
2
糯米也提前泡两个小时左右，胡萝卜肉蘑菇洗好
3
把面发上，然后把糯米（米和水比例差不多1:1，可以用泡香菇的水蒸米饭）蒸好，蒸米过程中把胡萝卜，木耳，蘑菇肉等切丁待用
4
炒糯米馅，锅中倒油，依次放入肉，葱，胡萝卜，香菇，平菇，木耳，翻炒放入老抽和耗油，翻炒均匀再放入料酒糖最后放盐，盐可以多放一点，最后倒入米饭，搅拌均匀，最后尝一下味道，再适当调整就行
5
开包，我发的面比较多，做了一共做了10个糯米包，其他做成馒头了，剩下的馅可以再做烧麦吃，放入锅中蒸25分钟，箅子上刷一层油这样不容易粘
6
熟了开吃，味道很不错奥
