爆炒郡花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蒜
- 适量青椒
- 适量青花椒
- 适量食用油
- 适量鸡蛋清
蔬菜类
- 适量姜
- 适量洋葱
- 适量芹菜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
677.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材芹菜青椒洋葱姜蒜花椒个人觉得炒菜用青花椒比较香🤔
2
切好郡肝然后放盐姜料酒生抽老抽淀粉鸡蛋清搅拌均匀
3
在油锅里面过一遍然后捞出
4
放豆瓣小火炒香 然后再放青花椒姜蒜再次炒香放洋葱开大火.放入郡花
5
这个步骤比较简单根据个人口味加盐鸡精
6
这一步照片就省略了像上一步炒好就放芹菜跟青椒翻炒几次就出锅。根据个人喜好炒好可以加葱或者香菜。🤔
