春日轻食之芽苗菜拌海蜇丝
简单
4人份
自给自足水培的芽苗菜（萝卜苗），拌上脆爽的海蛰丝，一股淡淡的海的味道！不禁凑近深吸一口。
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食材清单
其他
- 200g海蛰丝
- 300g芽苗菜（萝卜苗）
- 四，五根香葱
- 少许香油
- 适量花生油
- 适量香醋
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水培的萝卜苗，长到6～8cm就可收割了
2
剪去芽须
3
在热水中焯熟
4
捞出，在脱水器中沥干水份
5
萝卜苗用盐、糖腌制20分钟，海垫丝剪短洗净用纯净水浸泡去咸味
6
花生油烧热放入葱段
7
萝卜苗和海蛰丝沥干水份，看口味，喜糖放糖，拌上香醋，再加丢丢盐，把烧热的花生油倒入
8
拌匀，再倒入少许香油，绝配的萝卜苗和海蛰一起开动吧。
9
一股淡淡的海的味道
