简易周黑鸭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20个干辣椒
- 250ml啤酒
- 25g花椒
- 3勺生抽
- 3勺老抽
- 500g鸭翅
- 5个白扣
- 5小块桂皮
- 5片白芷
- 5片香叶
- l个山奈
蔬菜类
- 5片姜片
调味料
- 100克冰糖
- 2勺甜面酱
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
618.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭翅洗净，冷水下锅，焯水后，捞起洗净
2
焯水后的鸭翅放入砂锅，加入所有配料，倒入啤酒
3
加水漠过鸭翅
4
盖好砂锅盖，大火10分钟后，中火30分钟，收汁
5
捞起出锅
