简单爽口的绿翠翠凉拌菜（豆芽，豌豆苗，菠菜）
简单
4人份
夏天已然过完，天气却依然炎热，于是在老姐家就做了这道可口清爽的凉拌菜。(つ✧ω✧)つ
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食材清单
其他
- 120克菠菜
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1勺醋
- 1勺黄灯笼椒酱
- 1把豆芽
- 3克干贝素
- 3瓣大蒜
- 50克豌豆苗
- 5g大葱
- 5g洋葱
- 5克熟芝麻
- 半勺香油
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
择好菜以后去根，清水洗净沥水备用。
2
准备好我们需要的调味品，大葱选一小段切碎，洋葱切碎，大蒜三瓣拍碎，放在同一个碗里。
3
烧一锅热水，水沸腾后把食材丢进去汆烫2-3分钟左右。汆烫的时候可以放入1小勺盐，滴几滴油。
4
捞出来后，用凉水冲一下，然后沥水备用。
5
热锅放入一勺油，小火把洋葱，葱，蒜炒香 ，取出放到碗里。
6
然后往里面依次倒入，半勺香油，1勺醋，1勺生抽，3克干贝素，1勺耗油，用筷子搅拌均匀。
7
是湖北人，请在里面加一勺灯笼辣椒酱。emmmmmmm
8
然后取出控完水的食材，摆好盘，将刚调好的酱汁，慢慢淋上去。
9
最后，再撒上点熟白芝麻，点缀一下
10
放入冰箱冷藏个十几分钟，吃的时候去吃就可以啦。＼(^o^)＼(^o^)／超级好吃。
