意绵绵 啤酒牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 八角
- 啤酒
- 干辣椒
- 料酒
- 花椒
- 蒜
- 香叶
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 姜
调味料
- 酱油
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉泡水，洗去血水后切小块
2
焯牛肉，把牛肉放入水中，加花椒，料酒煮开。撇去浮沫
3
热锅油，放入花椒，八角，香叶，干辣椒，姜片，蒜爆香
4
放入牛肉翻炒
5
然后放入一瓶啤酒。当然根据肉的量自行调整。这是一斤的量
6
大火开后，中小火慢炖
7
接着满屋都会弥漫着啤酒香
8
肉烂了就可以关火开吃
