有桂花香的马蹄糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克清水
- 100克马蹄粉
- 200克椰浆
调味料
- 50克红糖
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料：红糖50克，清水100克，马蹄粉100克，椰浆200克
2
将50克红糖加入100克的热水中充分溶解，冷却备用。
3
将其中50克马蹄粉加入100克的清水中充分搅拌均匀
4
将以上材料两种混合均匀
5
即做好了红色层部份马蹄粉浆
6
将余下50克马蹄粉加入200克的椰浆中充分搅拌均匀，成为白色部份的马蹄粉浆
7
两种颜色的浆都准备好后，用一个大小合适的勺子，一勺即能铺满容器底部，而且每一层用相同的分量，这样蒸出来厚度才会一样。
8
建议一层不超过5MM，越厚蒸越久马蹄粉就会沉淀越多，蒸时就会出更多的水。蒸好后，如果出水，先倒掉再加下一层白色的马蹄粉浆，不然两种颜色就会混合，层次不清晰。
9
蒸的时候，容器需要平衡，不然蒸出来每层的厚度也是不一样。
10
花点时间，花点心思，和孩子一起制作，他吃起来会更有成就感。
