芋儿鸡(中餐厅王俊凯版)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量姜片
- 三四颗八角
- 两勺，可以放，也可以不放，放了豆瓣酱就不要放剁椒。剁椒
- 两只(一个人的量)鸡肉或者是鸡腿肉
- 可以不要，也可以要，只是点缀一下。葱花
- 适量。按自己口味。盐
- 适量喜欢吃可以多点芋头
- 适量干辣椒段
- 适量水
- 适量油
- 适量花椒
- 锅铲的那种一勺豆瓣酱
肉类
- 适量鸡肉
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉入锅煮沸去血水。
2
放油，加入花椒，八角，辣椒，姜片，豆瓣酱或者剁椒爆香。
3
加入鸡肉翻炒。
4
加水。
5
哇！煮沸。
6
加入芋头煮十分钟
7
出锅装盘，可以撒点葱点缀一下。
