芹菜炒虾尾
简单
4人份
在家就想吃点带辣度的菜！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺耗油
- 4-5个干辣椒
- 一些虾
- 若干瓣蒜
- 若干粒花椒
蔬菜类
- 1根葱
- 3根芹菜
- 若干片姜
调味料
- 勺豆瓣酱
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切段
2
蒜切片
3
姜，随机切
4
芹菜切小段（我喜欢吃小小段，比较入味）
5
虾尾洗净处理干净
6
油锅烧热，下花椒粒炸香，取出
7
下葱姜蒜干辣椒豆瓣酱，炒香
8
下虾尾加耗油料酒
9
炒到卷曲然后加水
10
盖盖子焖二十分钟
11
加芹菜，大火炒熟收汁
