双菇木耳鲜肉蒸馄饨
简单
4人份
鲜掉眉毛的早餐(ﾟДﾟ)ﾉ
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食材清单
其他
- 5个杏鲍菇（小）
- 适量扣菇
- 适量木耳
- 适量猪绞肉
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量老抽
- 适量蒜蓉
- 适量蚝油
- 适量馄饨皮
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪绞肉加入盐、姜末、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉，拌匀静置。
2
双菇切丁，木耳切碎，葱花少许，蒜蓉和姜末备好。
3
起油锅加热，姜末蒜蓉爆香，入双菇翻炒，加盐炒出水份。
4
滗出蘑菇出的汤，这碗汤留下可以烧菜哦！
5
再加入木耳爆炒均匀即可。
6
炒好后加入拌匀的肉馅，最后拌入葱花，馅儿就好了！
7
馄饨皮要那种不薄不厚的，不能是那种很薄的，不然容易烂。包一个鼓鼓的馄饨！
8
馄饨大军！
9
蒸锅烧水，水开后再上锅蒸馄饨，上汽后计时10～12分钟，蒸好亮晶晶的，能隐约看到内陷，非常好看😁！
10
蘸黄辣椒酱吃，美滋滋！
