零失败洋葱炒牛肉
简单
4人份
对二哥爆炒牛肉甚是想念（亲二哥算是我们家的大厨了） 今天骨气勇气尝试了下 嘻嘻😊
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食材清单
其他
- 4勺料酒
- 适量番薯粉
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量生姜
调味料
- 2勺白砂糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉先切薄片
2
然后切细条（薄薄细条更容易入味，也更容易熟哦）
3
洋葱对半切开
4
然后再切成细条即可
5
装盘备用
6
生姜切细条备用
7
在牛肉中加入
8
生姜条，酱油，番薯粉，料酒，白砂糖
9
搅拌均匀
10
放置20-30分钟（这步很关键，牛肉一定要腌制足够的时间哦，不然会影响口感）
11
开始炒洋葱咯
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洋葱炒至焦黄色就可以咯
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洋葱装盘备用哦
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把油烧开，快速的倒入腌制好的牛肉，快速翻炒，牛肉外表没有血色即可，千万不要炒的太久哦！不然会牛肉会太不能哦！最后放入已经炒好的洋葱，稍微炒几下就可出锅啦
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出锅装盘
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很嫩哦！
