热狗胚面包，奶香松软早餐好搭档
简单
4人份
热狗面包是一个可以根据自己的喜好去夹食物的面包。早餐是一个超好的搭配。 这款面包吃起来十分的松软，喜欢热狗面包的小伙伴一起来做呀
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食材清单
其他
- 100-110毫升牛奶
- 10克奶粉
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
调味料
- 3克盐
- 40克砂糖
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把液体放进厨师机桶内，牛奶可以预留10g，根据面团的吸水型加牛奶
2
再倒入粉类，糖。酵母
3
厨师机低速混合面团后，告诉搅打面团 7分筋，破洞成锯齿状
4
加入黄油和盐加入黄油和盐
5
低速面团和黄油混合，高速搅打面团至9分筋，能清晰的看见手指纹
6
面团放在揉面垫上，醒面2分钟
7
分割成70g一个团（可以分成7个）
8
按扁，擀成牛舌装，卷起，整形成椭圆形
9
醒发至1.5倍大
10
刷上蛋液 撒上芝麻 160度20分钟（烤箱提前预热）
11
烤好晾凉，切开
12
放上生菜，火腿肠，也可以根据自己的喜欢放上鸡蛋，酸黄瓜，洋葱碎等等
13
挤上沙拉酱，番茄酱，蛋黄酱。热狗胚松软，一大口下去，超满足
