燕麦香酥鸡块
简单
4人份
虽然油炸的方法比较好吃，但是热量高，试下烤箱版香酥鸡块，味道也不差哦😊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5克五香粉
- 10克低筋粉
- 1个鸡蛋
- 230克鸡胸（腿）肉
- 3克香油
- 3瓣蒜
- 5克黄酒
- 8克酱油
- 适量麦片
调味料
- 3克白糖
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料如图，蛋清分出来备用，蒜瓣捣成蒜泥。ps：因家里刚好有鸡胸肉，如果用鸡腿肉应该更好吃。
2
鸡胸切块，把除了低筋粉的调料倒入盆中。
3
带个一次性手套，把调料和鸡肉充分抓匀。
4
倒入低筋粉。
5
再次抓匀，给鸡肉来个按摩，多抓一会。然后盖上保鲜膜，腌制2个小时或者过夜。
6
腌制好后，准备好刚才剩下的蛋黄和麦片。
7
取一块鸡肉在蛋黄中翻滚，蘸满蛋液。，然后放入麦片中再翻滚，蘸满麦片，以此类推，把所有鸡肉处理完毕。（操作此步骤时，烤箱180度预热）
8
锡纸上刷一层油，把蘸好的鸡肉摆在烤盘上，然后在每块鸡肉上再淋上少量的油。
9
送入预热好的烤箱。
10
上下管180度烤20分钟。
11
出炉后撒上孜然辣椒粉，就可以享用啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
