老款美的电饭煲版酱油焗鸡,孩子说想吃肯德基土豆泥,我说我回家自己做土豆泥吧,用酱油焗鸡的鸡汁做成鸡汁土豆泥,有酱油鸡+鸡汁土豆泥正好就是肯德基餐,哈哈~
419.0 卡
20.0 克
14.0 克
62.0 克
2.0 克
14.0 克
933.0 毫克
E,D
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
盒马买的散养草鸡550g半只
把酱油、老抽、蚝油、料酒、砂糖、花生油均匀抹在鸡肉上按摩10分钟,让酱汁充分吸收
腌制好的鸡肉放蒸架上晾干水分大约2小时
把香葱洗干净,晾干水分,电饭煲上刷少量花生油,将晾干香葱、姜、蒜、洋葱平铺在电饭煲上
将晾干水分的鸡肉放入电饭煲的香葱材料上,其实应该把鸡皮那面放在电饭煲里才对,这样焗出来颜色更美丽
电饭煲按下煮饭键,10分钟左右闻到葱香味
电饭煲第一次跳到保温是这样的,其实这个时候肉质就刚刚好是很嫩滑的,我觉得颜色可以更好看一些翻到另一面再按一次煮饭键(建议按一次煮饭键跳到保温即可完成)
这一次跳到保温键就有一些焦但颜色好看
盛到碟子上
真的非常好吃
这是酱油鸡汁可以用来拌面条,我用了里面的酱油做鸡汁土豆泥