桂冠沙拉酱食谱-肉松柴鱼包
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 30克全蛋
- 30克黄油
- 400克高筋面粉
- 60克水
- 6克酵母
- 90克牛奶
- 一小袋桂冠沙拉酱
- 水100克 高粉20克汤种
- 适量柴鱼片
肉类
- 适量肉松
调味料
- 3克盐
- 40克糖
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
汤种加热至65度，冷却备用
2
前六项材料加冷却的汤种一起搅拌成光滑的面团
3
加黄油和盐揉出膜
4
滚圆一次发酵（我偷懒直接在搅拌桶里发酵：））
5
一次发酵完成分割成70克一个小面团，滚圆整形
6
加肉松和沙拉酱整形放入模具放发酵箱2次发酵
7
38度40分钟左右
8
发酵好后挤上沙拉酱，撒上葱花肉松或柴鱼片，（大多数人是出炉后撒，我喜欢撒上去一起烤）送入已预热的烤箱180度18分钟
9
出烤箱晾凉，开吃
10
拍照比较lou，将就着看哈
