柠檬芝士曲奇
简单
4人份
柠檬和芝士是绝配的好基友
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食材清单
其他
- 100g无盐黄油
- 150g低粉
- 1个荷尔檬
- 50g奶油奶酪
- 半只全蛋
调味料
- 1g盐
- 25g细砂糖
- 40g糖粉
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
977.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
无盐黄油和奶油奶酪室温软化至手指可以按到底，气温太低时可微波30秒。混合黄油和奶酪，加入细砂糖和糖分，打发。
3
擦出柠檬皮屑，注意只要薄薄的黄皮，1小勺就可以了。挤出15ml柠檬汁。
4
分次加入蛋液，柠檬汁，柠檬皮屑，混合均匀。
5
将盐加入低粉中混合均匀，筛入黄油中。
6
用刮刀混合成团。
7
模具内垫保鲜膜。
8
将面团填入模具，整理成型，放入冰箱冷冻1小时。
9
冷冻成型的面团切成均匀的薄片，整齐的摆入烤盘。
10
烤箱温度170度，上下火，中层烤15至20分钟。
11
出炉晾凉即可。
