【盐大厨】【快手菜】炝炒圆白菜
简单
4人份
这道菜蒜是关键，蒜多好吃。
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食材清单
其他
- 1个圆白菜
- 4个干辣椒
- 6瓣蒜
- 8粒花椒
- 醋
- 鸡精
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
圆白菜用手撕开。葱蒜切末，辣椒切段，蒜末分成两份。
2
热油，炸香花椒粒。
3
葱、蒜、干辣椒炝锅，出香味倒入圆白菜大火快炒，炒到半透明了沿着锅边倒入一点醋，再炒半分钟放鸡精，盐。
4
出锅前放入剩下的蒜末。齐活儿。
