自制鸡肉夹馍
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1块鸡肉
- 适量酵母
- 适量面粉
- 适量黑芝麻
蔬菜类
- 2片生菜
调味料
- 适量甜面酱
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉洗净切成片。
2
用生抽、料酒、盐腌制。（我是晚上提前腌制放冰箱里的）
3
生菜洗净备用。
4
1斤面粉250g温水，5g酵母一勺白糖促进发酵，揉成面团醒发40分钟。（自家按比例适当增减）发好的面团分成小份。
5
擀成饼。
6
放上黑芝麻。
7
烙至表面微黄。
8
鸡蛋打入平底锅上。
9
鸡蛋煎熟备用。
10
平底锅刷油，煎鸡肉。
11
煎至两面金黄色。
12
小饼用刀从侧面切开。
13
先铺一片生菜。
14
放煎好的鸡蛋。
15
抹面酱或蒜蓉辣酱。
16
放上煎好的鸡肉。
17
再放一片生菜。
18
面饼芯都夹好。
19
营养健康的自制鸡肉夹馍🥙