松软鸡蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 60克玉米油
- 6个鸡蛋
- 80克牛奶
调味料
- 100克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清蛋白分开，蛋白放入凯伍德厨师机，用打蛋浆打蛋白，从小档位逐步升至大档，5分钟左右，直到蛋白打发，期间分三次把糖放入
2
蛋白打发成功
3
很漂亮的蛋白喔
4
蛋黄、玉米油、牛奶搅匀后，逐步放入面粉，厨师机K字浆搅拌5-8分钟
5
蛋糕糊搅拌好以后，电饭煲可以刷点黄油，表面会更酥脆，蛋糕糊放入电饭煲中，注意电饭煲的最大容量，一般蛋糕糊不超过电饭煲一半的容量，选择蛋糕功能。然后就热腾腾的出锅啦！松软又香甜
