番茄安康鱼
简单
4人份
这个食谱好少啊，网购此鱼，结合网友经验烧了一次，觉得还行。
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 2.5勺酱油
- 适量开水
- 适量料酒
- 适量油
蔬菜
- 几片蒜
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味品
- 1勺韩式辣酱
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
561.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净，鱼块冷水下锅，老酒姜片焯水
2
出浮沫，脏水倒掉，用开水冲洗
3
热油，放姜蒜炒香和鱼块一起煎一下，放酒、酱油、辣酱，翻炒，放冰糖
4
倒开水没过鱼块，盖盖子焖煮10分钟
5
放切好的番茄，开盖煮5分钟，大火煮五分钟，汤汁差不多了关火，出盘撒葱花。
