无油版~新良全麦粉~微波炉蛋糕
简单
4人份
30分钟的快手早饭，2人份。 我已经写过多个微波炉版蛋糕的方子了，有粘米粉，面粉，这次用全麦粉试试一样成功。 全麦粉的蛋糕，比面粉更有嚼劲。这次没有加果干，想吃原味。 糖我加很少，这次连油都省了，哈哈哈，减肥的话还可以把牛奶换脱脂的。
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食材清单
其他
- 35克牛奶
- 3个鸡蛋
- 50克新良全麦粉
- 半个柠檬
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备
2
蛋清蛋黄分离，蛋清放无水无油容器
3
牛奶，糖5克，全麦粉，蛋黄混合搅拌
4
懒得过筛全麦粉😁
5
手挤半个柠檬汁
6
打发蛋清，15克糖分3次加入，
7
加入1/3蛋清，切拌的方式，注意不要消泡
8
混合好的面糊，倒入剩下的2/3蛋清，继续切拌的方式混合均匀
9
倒入塑料盒，摔几次抖掉大气泡，不用盖子，入微波炉高火5分钟，然后再高火1分钟
10
拿出来这样子
11
趁热脱模倒出
12
切开，中间那个空洞洞，是没抖掉的大气泡，哈哈哈😄不影响吃哦
