番茄香肠意粉，简单的快乐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3罐罐装番茄
- 100克意大利面
- 10个小番茄
- 1克番茄膏（可省）
- 1瓣蒜
- 2根香肠
- 3克黑胡椒
- 5ml油
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先切菜：1/4洋葱切丁，1各蒜瓣切碎，10粒小番茄对半切开。
2
香肠选择自己喜欢的口味，黑椒，芝士，蒜味，都是很好的选择。取出两根切成约2cm的粒。
3
烧一大锅热水，加入约3克盐。水开后下意粉，立刻搅动防止意粉粘在一起。按照意粉的包装说明，比建议时间少煮2分钟。
4
另起炒锅，下5ml油烧热，下香肠粒，中火两面各煎1分钟左右，取出备用。
5
炒锅继续加热，下洋葱丁翻炒，使洋葱焦糖化。大约3分钟后，加入蒜末和番茄膏，翻炒均匀后加入小番茄。撒入3克盐，3克黑胡椒，翻炒均匀后，倒入1/3罐的罐装番茄。
6
加入香肠粒，加入一大勺煮意粉的汤，盖盖儿焖煮一小会儿。
7
意粉煮好后，淋干水分，加入汤汁中。大火翻炒几下收浓汤汁，盛盘享用。
