秘制蒜蓉花甲粉丝（家庭豪华版）
简单
4人份
有一个爱吃的老公，是最热爱生活的极大动力！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20个花甲
- 2个小米辣
- 2勺黑胡椒粒
- 2头蒜瓣
- 2把龙口粉丝儿
- 3勺蚝油
- 适量食用茶油
海鲜类
- 12个鱼丸
蔬菜
- 3颗香菜
调味料
- 半勺糖
- 适量食盐
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜蓉捣碎后加入食盐 蚝油 盐 腌制10分钟，让氧气充分氧化蒜蓉～ 记住，蒜蓉需要捣出来，味道更好～
2
给锅烧热，倒进茶油，因为我们家比较养生，一般的食用油都是山茶油，如果家里是其他油，是可以替换的。油温7成热，倒进蒜蓉～
3
中火翻炒，至香味出来后 加入一些胡椒粉
4
鱼丸一般我都是切开吃的，能够快速煮熟，可以省燃气！节能减排我们一直坚守的理念～
5
将鱼丸倒进蒜蓉中翻炒
6
一定要用中火翻炒，火大蒜蓉会焦，鱼丸会没熟透……
7
等鱼丸翻炒热了以后加入热水，熬汤，开大火熬汤，才会让蒜香味浓郁……
8
超市买的花甲洗好，开水烫开壳后加入汤汁中 咕噜咕噜……熬呀熬～等汤差不多后 加入泡好的粉丝儿……一起咕噜咕噜……
9
在出锅之前加入食用盐，可以根据个人口味加入适量的盐～
10
然后将切好的香菜末和小米辣末放进碗里……
11
你知道这道粉丝儿的汤有多香么？香菜的味道串的很……小米辣的霸道也让你喜欢的不得了
12
一定要记住，会做一道好菜，世界就是你的……
