牛肉面
简单
4人份
女儿特喜欢吃的面，记录一下。 抱歉，不是专业，只为记录，有些材料实在没法一一计量具体量，只能以中餐的适量来记录。 酱牛肉的方法，我简单记录了一下，可以参考厨友@我很家常https://www.xiachufang.com/recipe/100294079/ 我试过很多方法，也买过方子，这个简单好用，很推荐。
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食材清单
其他
- 10粒左右小茴香
- 10粒左右花椒
- 1个八角
- 1个番茄
- 1个草果
- 2-3片香叶
- 2-3粒丁香
- 2小包王守义十三香炖肉料
- 3-4片陈皮
- 500-1000g牛肉
- 约指甲大小桂皮
- 适量克牛肉汤+水
- 适量料酒
- 适量蒜苔、胡萝卜
- 适量蕃茄酱、蒜蓉酱
- 适量麻油
蔬菜类
- 适量葱姜
调味品
- 适量味极鲜酱油
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
