西红柿鸡蛋炒拉面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1人份生拉面
- 适量油
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧开水后放点盐加入生拉面煮开后，再加入冷水煮开，将面煮至刚熟就捞起。将刚熟的面放入冷水或冷开水中过一下(这一步不能省略),这主要是让面劲道和清爽
2
热锅放油炒鸡蛋花盛起，再将西红柿入锅炒出红汁后加入鸡蛋和冷面一起炒3分钟，加盐和少许酱油，美味的拉面就做好了。
