海参苦瓜炒鸡蛋
简单
4人份
海参属于珍贵的食物，也是一味具有药用价值的药材。海参性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、益精髓、养血、摄小便等功效，对于阳痿、遗尿、肾虚等症状有很好的食疗的作用。
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食材清单
其他
- 1根海参
- 1根苦瓜
- 2个鸡蛋
- 适量油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备1根苦瓜，两个鸡蛋
2
将苦瓜切片备用
3
锅里放适量食用油，先倒入鸡蛋液炒好盛出备用，再到点食用油，油热将苦瓜倒入锅中翻炒，炒熟加入炒好的鸡蛋，加点盐
4
炒熟后装盘
5
撒上海参薄片 就可以吃啦！
6
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