红薯藜麦饭
简单
4人份
马上就到红薯季了！花式消耗红薯！ 藜麦是近几年风靡起来的一种减肥粮食，含粗纤维比较高。 和同样是粗粮的红薯搭在一起超合适！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 大米
- 红薯
- 藜麦
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤红薯，用锡纸包裹好红薯，烤盘铺好锡纸，防止红薯在烤制过程中溢出糖分而弄伤烤盘，200度烤50分钟左右（时间视红薯大小而定）；
2
提前准备好煮熟的藜麦饭（我用的剩饭）；
3
剥开锡纸，和烤盘接触的红薯底部，烤出来后带点焦糖色，颜色喜人，往往这个地方最好吃😋；
4
准备将红薯和藜麦饭混合；
5
用一把叉子，将红薯压成泥；
6
混合均匀；
7
手上蘸点水，搓成球状即可。
8
可作为主食搭配其他菜品一起食用。
