粽叶盐焗鲍鱼
简单
4人份
抖音@日食料理 上看到的菜谱，由于条件不允许，稍稍做了点改良～这个抖音号很好，推荐大家关注～让大家能自己在家做日料～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 11只中等大小的鲍鱼
- 11片粽叶
- 250克盐
- 5根酱黄瓜
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
上图是5块钱一个的，个儿小，所以用一张粽叶裹，大的话用两张叠着包……
2
鲍鱼粽叶买回来洗干净，酸黄瓜对半切，放在鲍鱼的肉上，然后每个鲍鱼用两张粽叶裹起来，备用
3
锅中铺锡纸，倒入一半盐，用水打湿，搅拌，铺平
4
把刚刚卷好的鲍鱼放在盐上
5
今天包了11个～来小客人了……
6
把剩下的半包盐均匀的撒在上面
7
条件允许的话，用喷壶洒水，我没有喷壶，就随便撒了点
8
然后用锡纸包起来，如果不够包，可以再撕半张，盖在上面。
9
盖上盖子，中小火15分钟就行。打开后去掉壳，去掉内脏和牙齿，去掉酸黄瓜……切片，装盘～
10
对了，我买的是这个小黄瓜……
