基础面团汉堡坯
简单
4人份
儿子馋汉堡了，自己做非常简单，真材实料，还可以用这个基础面团做各种小面包，非常实用～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 260克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 65克奶油
- 70克牛奶
调味料
- 30克糖
- 3克盐
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶、奶油、鸡蛋、酵母、糖和高粉放入小美主锅，30秒速度3-6混合。加入盐，揉面10分钟，倒计时八分钟时加入15克黄油，倒计时六分钟时再加入15克黄油。面团拿出来整形发酵即可。如果没有小美，用手揉或厨师机也可以，面团很柔软。
2
烤箱180度20分钟新鲜出炉，也可以做成其他小面包，松软无比。
3
这么大的汉堡吃完真的很撑，材料太实在了❤
