家常角瓜炒鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个角瓜
- 1勺蚝油
- 3个鸡蛋
- 少许十三香
- 适量食用油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
648.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
角瓜切片，鸡蛋打散备用
2
起锅烧油，油热把鸡蛋液倒入锅中，用铲子往前推，直到鸡蛋凝固盛出备用
3
锅里加少许油，倒入角瓜翻炒，如果太干可以少加一点点水翻炒
4
翻炒角瓜变软加入刚炒好的鸡蛋、蚝油，十三香、少许盐翻炒
5
继续翻炒一会就可以出锅装盘了
