菠菜胡萝卜鸡蛋糕
简单
4人份
这道菜给宝宝当辅食是相当不错的，简单又好吃😋
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食材清单
其他
- ✨蘸料：
- 3个鸡蛋
- 适量水淀粉
- 适量胡萝卜
- 适量芥末
蔬菜类
- 适量小葱
- 适量菠菜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜胡萝卜洗净，胡萝卜切丝。
2
锅中放水烧开，将小葱、菠菜、胡萝卜丝焯水
3
将焯好的蔬菜过凉水，捞起把水晾干切末备用
4
鸡蛋打散，加入水淀粉、盐继续打散，再加入菠菜、香葱、胡萝卜搅拌均匀。
5
在准备好的容器中铺上一层保鲜膜，倒入搅拌好的蛋液。
6
放入锅中，大火蒸12分钟左右即可。
7
蒸好后切块儿摆盘，
8
碟中加入适量的芥末和酱油。鸡蛋糕蘸着这个小料吃简直爽的不要不要的。
