绿豆芽炒肉丝粉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克大蒜
- 10克料酒
- 1克醋
- 200克绿豆芽
- 2克味精
- 2克白砂糖
- 50克粉丝
- 50克花生油
- 瘦150克猪肉
- 豌豆5克淀粉
蔬菜
- 10克大葱
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将绿豆芽掐去两头，洗净，沥干水；2。 细粉丝用温水泡透，沥净水；3。 猪肉洗净，切成细丝，用湿淀粉10克（淀粉6克加水）抓匀上浆；4。 锅内加油烧热，放入肉丝滑炒至热；5。 放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末、料酒、白糖炒匀；6。 放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒，撇入精盐、味精、醋炒匀，出锅装盘即成
