干烧大虾
简单
4人份
干烧明虾，是上海梅龙镇酒家的一道特色名菜。干烧是川菜的一种烹调方法，它可以使菜肴的卤汁紧包食材，使得菜肴鲜嫩可口滋味幽长。这道菜在川菜的基础上，根据上海人的口味作了改变，加了酒酿等调料，使其更符合上海人口味的需求，很多顾客慕名前往梅龙镇酒家品尝呢。
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食材清单
其他
- 料酒
- 番茄沙司
- 胡椒粉
- 蜂蜜
- 酒酿
- 醋
海鲜类
- 半斤基围虾
蔬菜类
- 姜末
- 葱末
调味料
- 盐
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
