中街1946-玫瑰红茶慕斯挞
简单
4人份
长草中街许久，这次可以吃吃吃了。✌️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低粉
- 1个蛋黄
- 1袋红茶包
- 25g冷水
- 2只中街玫瑰雪糕
- 50g有盐黄油
- 50g牛奶
- 5g鱼胶片
- 挞馅：
- 派皮：
营养成分
热量
240.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
939.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把黄油切小块，和面粉红茶末一起揉匀，放入冰箱冷藏30分钟
2
鱼胶片冷水浸泡备用
3
冷藏的派皮取出擀开，我分成了四个4寸派皮，（也可以直接做成6寸派皮）用叉子在派皮上插孔，再铺上重石，烤箱170度预热后烤25分钟。
4
取出两根玫瑰雪糕。
5
话说这冷链配送真不错，都没化。
6
加入50g牛奶隔水融化备用。稍凉一点加入鱼胶片静止备用。
7
烤好后等派皮晾凉。
8
把慕斯液倒进挞皮里，冷藏一晚，明天见。✌️
9
好的，可以吃了。✌️
